Author Archives: Jakub Malecki

About Jakub Malecki

Kiedyś barista, później barman, teraz specjalista ds. sprzedaży wina i sommelier. Piszę tutaj, aby dzielić się moją przygodą, bo w towarzystwie pije się lepiej!

Bombay Sapphire GREAT SHOW!

Pomysłów na zaciekawienie konsumentów jest mnóstwo. Niektóre wykraczają jednak poza wszelkie normy i typowe podejście do tematu. Spójrzcie co ostatnio zrobił Bombay! Genialna projekcja na murach elektrowni!

A żeby było jeszcze ciekawiej, nie jest to pierwsza tego typu akcja przeprowadzona przez producenta jednego z najlepiej znanych ginów na świecie!


Vinexpo 2011 – coming soon!

tekst skrócony po polsku

With 2,400 exhibitors displaying the wines and spirits of 44 countries, Vinexpo is uniquely representative and confirms it position as the leading exhibition in the industry. The 16th Vinexpo covers a total area of 95,000 sq. m (nearly 231/2 acres), which includes the stands of the exhibiting companies, Club du Lac, “Tastings by Vinexpo”, all the Vinexpo services (press centre, Club Vinexpo, etc.), the 8 restaurants and 7 brasseries and the international publications areas.

Czytaj dalej


Produkcja wina

Każdy znawca i smakosz wina powinien (chociaż pobieżnie:) znać jego długi i skomplikowany proces produkcji. No właśnie – długi, trudny i męczący… dlatego mam dla Was świetny sposób na zapoznanie się z tym zagadnieniem, bez nadmiernego wysiłku!

z cyklu CHCĘ WIEDZIEĆ WIĘCEJ przedstawiam doskonały film o sposobach produkcji wina – „jak to jest zrobione” i oczywiście Discovery Channel


Ardbeg Ten

ardbeg logo

Rozpocznijmy zatem serię o alkoholach ukochanych i znienawidzonych. Na początek prawdziwa bestia – ARDBEG 10 YO. Uznana za whisky roku 2008 – moim zdaniem w pełni zasłużenie. Najbardziej niezwykłe w tym single maltcie są aromaty pierwszego nosa – sól, zapach morza, oleju, benzyny, dymu, szpitala. Takie obrazy przychodzą na m w raz z pierwszym zapachem niezwykłego trunku. Jego aromat jest tak silny i charakterystyczny, że nie sposób niepoznać Ardbega po zapachu.

Mój znajomy na szkoleniach często przytacza pewną niezwykłą anegdotę. Mianowicie pewnego dnia, gdy otwierał kolejny już raz butelkę Ardbega, po chwili usłyszał donośny głos żony z drugiego piętra – „Znowu pijesz to śmierdzące świństwo!!”. Tak moi drodzy właśnie działa Ardbeg.

Ale dość mojego gadania o najlepszej whisky świata. Zobaczcie jak postrzega ją Mickey Heads – manager destylarni


%d blogerów lubi to: